Котлеты из цветной капусты - «Рецепты советы»

Закуски из цветной капусты вкусны и разнообразны. А почему бы не попробовать приготовить котлеты? Уверяем вас, такие котлетки вмиг разлетятся с тарелок. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Цветная капуста - 500 г Яйцо - 1-2 шт. Мука - 1/4 стакана Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Масло растительное - по вкусу Способ приготовления Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить лишнюю жидкость, остудить и мелко нарезать. Добавить яйцо, соль, рубленую зелень и муку, хорошо перемешать. В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать фарш на сковороду. Жарить на среднем огне до золотистого цвета, по мере необходимости добавляя еще немного масла. Как и с чем подавать Подавать со сметаной. Приятного аппетита!