Цветная капуста в чесночном соусе - «Рецепты советы»

Потрясающе вкусная закуска, простая в приготовлении и очень вкусная получается из цветной капусты. А с чесночным соусом это блюдо приобретает невероятный вкус. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 20 минут 3-4 порции Ингредиенты Мука - 2 ст.л. Масло растительное - 2 ст. л. Цветная капуста - 450-500 г Чеснок - 1 зубчик Зелень - пучок Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Способ приготовления Чтобы приготовить цветную капусту по этому рецепту, разберите капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте капусту на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Приготовьте чесночный соус: в сковороде обжарьте 2 ст.л. растительного масла с 2 ст.л. муки. Влейте в муку с маслом горячую воду или капустный отвар и при непрерывном помешивании доведите соус до загустения. Затем посолите, поперчите и добавьте мелко порезанный чеснок и сушеную или рубленую зелень. Как и с чем подавать Отваренную цветную капусту выложите на тарелку и полейте чесночным соусом. Приятного аппетита!