Капустные оладушки из цветной капусты - «Рецепты советы»

Вкусные оладьи из цветной капусты. Готовятся очень просто и быстро. Время подготовки Время приготовления Порции 15 1 ч 30 мин 1 кг Ингредиенты Цветная капуста - 0,5 шт. Мука - 5 ст. л. Яйцо - 1 шт. Сок лимонный - 1 ч. л. Сыр плавленный ТМ «Шостка» - 80 г Мускатный орех - по вкусу Соль - по вкусу Майонез - 1 ст. л. Чеснок - 1–2 зубчика Перец - по вкусу Способ приготовления Соцветия промыть и отварить в подсоленной воде до мягкости, затем натереть их на крупной терке. Смешать 2 ст.л. муки и яйцо. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех, сок лимона и мелко порезанный или пропущенный через чеснокодавилку зубчик чеснока. Добавить тертый на крупной терке плавленный сыр, перемешать. Теперь в тесто добавляем капусту и майонез, все перемешиваем и добавляем столько муки, чтобы получилось тесто для оладушек. В идеале тесто должно постоять около 30 минут. Как и с чем подавать Оладушки подаем горячими на блюде со сметанкой. Приятного аппетита!