Готовим дома: картофель фаршированный с каперсами - «Рецепты советы»

Вкусный фаршированный картофель украсит любое застолье! Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 30 минут 12 Ингредиенты Картофель - 24 шт. Масло растительное - 1 ст. л. Копченый лосось - 350 г Сметана - 2 ст. л. Сок лимонный - 1 ч. л. Красный лук - 2 ст. л. Каперсы - 4 ст. л. Хрен (тертый) - 1/2 ч. л. Способ приготовления Каждый клубень картофеля разрежьте пополам, срежьте тонкий ломтик снизу для устойчивости. Поставьте половинки картофеля на смазанный маслом противень и запекайте в духовке при 200°С до мягкости. Для приготовления начинки 200 г лосося мелко нарежьте, тщательно перемешайте со сметаной, лимонным соком, половиной каперсов, солью, луком и хреном. Из каждой половинки картофеля выберите сердцевину и в полученные углубления уложите приготовленную начинку. Как и с чем подавать При подаче оформите картофель оставшимся лососем, нарезанным соломкой, и каперсами. Приятного аппетита!