Запеченный картофель в горчичном соусе - «Рецепты советы»

Картофель - гарнир, подойдет практически ко всему: и к мясу и ко многим рыбным и овощным блюдам. Мало найдется людей, которые бы не любили картофель. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 15 минут 4 Ингредиенты Картофель - 1,3 кг Масло оливковое - 3/4 ст. Розмарин - 1 ст.л. Петрушка - 5 ст.л. Соль - по вкусу Уксус - 1/4 ст. Горчица «Дижон» - 1 ст.л. Способ приготовления Разогрейте гриль в духовке при средней температуре. Отварите картофель в мундире в течение 8-10 минут. Остудите и высушите. Пока картофель остывает, взбейте блендером оливковое масло, розмарин, 3 ложки петрушки и соль. Картофель нарежьте кусочками толщиной около 2 см и смажьте соусом с обеих сторон. Запекайте под грилем около 15 минут, перевернув в середине готовки. Тем временем в миске смешайте уксус, четверть стакана оливкового масла и соль, горчицу - соус готов. Нарежьте петрушку. Как и с чем подавать Готовый картофель слегка перемешайте с соусом и посыпьте петрушкой. И подавайте в качестве гарнира. Приятного аппетита!