Готовьте, как шеф: омлетный рулет с зеленью и сыром - «Рецепты советы»

Иногда - например, в выходные - хочется позавтракать красиво, будто в ресторане. И не стоять при этом у плиты. Возьмите на вооружение этот рецепт, 10 минут и эффектный омлет готов! Время подготовки Время приготовления Порции 3 минуты 7 минут 1-2 Ингредиенты Яйца - 5 шт. Твердый сыр - 70 г Зелень - по вкусу Сливочное масло - 50 г Соль и перец - по вкусу Редис - для украшения Листья салата - для украшения Способ приготовления Зелень мело порубите, сыр натрите на терке. Яйца взбейте вилкой или венчиком. Добавьте соль, молотый перец и нарезанную зелень. Разогрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. Сверху вылейте омлет и готовьте под крышкой на медленном огне около 5-7 минут. Как только края омлета побелеют, посыпьте его сыром и аккуратно сверните в рулет с помощью лопатки. Выложите омлет на тарелку и украсьте кружочками редиса и салатными листьями. Как и с чем подавать Подаем к столу с чаем или кофе.