Фаршированный крабовыми палочками кальмар - «Рецепты советы»

Превосходная закуска из фаршированного кальмара будет как нельзя кстати на праздничном столе. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 40 минут 6 порции Ингредиенты Кальмар - 200 г (или 2 шт. маленьких) Крабовые палочки - 100 г Сыр твердый - 60 г Чеснок - 1 зубчик Сметана или майонез - 1 ст. л. Способ приготовления Твердый сыр натрите на терке, крабовые палочки нарежьте кубиками. Поместите палочки и сыр вместе с зубчиками чеснока в блендер и измельчите. Добавьте сметану или майонез и перемешайте. Кальмаров ошпарьте кипятком и сразу же залейте холодной водой. Очистите тушку от пленки. В кастрюле вскипятите 1 л воды, добавьте щепотку соли. Варите кальмара в кипящей воде около 3 минут. После чего слейте воду и остудите. Удалите хитиновуо пластину, которая находится внутри кальмара. Наполните тушку кальмара начинкой и отправьте в холодильник на 30 минут. Перед подачей к столу нарежьте фаршированного кальмара кольцами и выложите на блюдо. Как подавать По желанию украсьте зеленью. Приятного аппетита!