ТОП-5 рецептов блюд с кальмарами, которые разнообразят ваше меню - «Рецепты советы»

Если вы хотите разнообразить свое, предлагаем вам подборку вкусных блюд из кальмаров. Мясо кальмаров – отличный источник полноценных белков. Так, в 100 г этих моллюсков содержится до 18 г белка. Это не меньше, чем в таком же количестве говядины или рыбы. Белки служат основным материалом для построения клеток и тканей организма, с их помощью образуются ферменты и гормоны. В кальмарах есть почти все необходимые нашему организму витамины (РР, С, группы В), йод, железо, фосфор, марганец, кальций. Мясо кальмаров превосходит остальные морские деликатесы по содержанию калия: он нужен для нормального функционирования всех мышц, в том числе и самой главной – сердечной. Калий помогает сердцу, а минералы регулируют водно-солевой баланс в организме, предупреждая отеки и повышение артериального давления. Жюльен из кальмаров – блюдо, которое отличается прекрасным нежным вкусом и эффектной подачей. Ингредиенты для жюльена из кальмаров Кальмары - 300 г Твердый сыр - 250 г Лук репчатый - 50 г Сметана - 50 г Масло сливочное - 30 г Зелень - 6 веточек Соль, перец - по вкусу Предлагаем приготовить оригинальную закуску "Медичи"с морепродуктами. Сохраняйте рецепт! Ингредиенты для закуски Кальмары - 1 шт. Морские гребешки - 2 шт. Королевские креветки - 1 шт. Морковь - 0,5 шт. Лук - 0,5 шт. Чеснок - 1 шт. Сельдерей - 1 шт. Лимон - 0,25 шт. Помидоры черри - 1 шт. Маслины - 3-4 шт. Масло оливковое - по вкусу. Морская соль - по вкусу. Мука - 1 ст. л. Перец - по вкусу. Вино - по вкусу. Простой и вкусный Салат из кальмаров и зелени - отлично дополнит любую трапезу. Простой в исполнении, но очень вкусный. Ингредиенты для салата Замороженные кальмары – 1-2 тушки Свежие огурцы – 200 г Листовой салат – 1 пучок Капуста – 100 г Консервированная кукуруза – 150 г Рафинированное оливковое масло – 3 ст.л. Соль Любители морепродуктов оценят этот рецепт кальмаров в сметанном соусе по достоинству. Сохраняйте и готовьте кальмары в сметанном соусе. Ингредиенты для кальмаров в соусе Кальмары - 200 г Шампиньоны - 200 г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Сметана - 150 г Мука - 1 ч. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Сахар - по вкусу Зелень - по вкусу Превосходная закуска из кальмара, фаршированного крабовыми палочками будет как нельзя кстати на праздничном столе. Ингредиенты для фаршированного кальмара Кальмар - 200 г (или 2 шт. маленьких) Крабовые палочки - 100 г Сыр твердый - 60 г Чеснок - 1 зубчик Сметана или майонез - 1 ст. л.