Что приготовить на десерт: торт "Рафаэлло" - «Советы Хозяйке»

Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Галина поделилась рецептом вкусного торта к чаю! В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсантов! Ингредиенты Яйцо - 2 шт 6 шт для крема Сахар - 100 г 300 г для крема Маргарин (растопленный) - 100 г Мука - 400 г 8 ст. л. для крема Сметана - 100 г Уксус - 1 ч. л. Сода - 1 ч. л. Молоко - 750 г Ванильный сахар - по вкусу Масло сливочное - 300 г Кокосовая стружка - 50 г Способ приготовления Все ингредиенты нужно смешать и замесить тесто и поставить в холодильник на ночь. Затем разделить тесто на 4 части. Раскатывать на обратной стороне противня, не подсыпая мукой, как-бы растягивая его. Выпекать при температуре 180 градусов. Они должны быть белыми. Каждый корж перемазать кремом. Крем готовиться достаточно просто: смешиваем муку с сахаром и ванильным песком, затем нужно разбить яйца и взбить их вилкой или миксером, и влить в молоко. В муку с сахаром вливать постепенно молоко с яйцами и размешивать хорошо, чтобы не было комочков. Всю эту массу довести до кипения на маленьком огне, при этом постоянно помешивая, чтобы она не пригорела и чтобы не было комочков. Дать покипеть не больше одной минуты. Снять с огня, охладить. Затем взбиваем масло добела и перемешиваем его с холодным заварным кремом, и кокосовой стружкой. Перемазать коржи, бока и верх тортa кремом и обильно обсыпать кокосовой стружкой, и оставить на столе для пропитки на несколько часов. Не спешите ставить в холодильник! В холодильнике коржи плохо пропитываются. Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA Условия конкурса: 1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию) 2. Пришлите нам удобным для вас способом на страничке в фб в комментариях под закрепленным постом на страничке в фб в личные сообщения по электронной почте на адрес info@smak.ua Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020 Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020 Читай также: Чайный онлайн-фестиваль