Сытно и просто: картофельный салат «Нежная песня» - «Рецепты советы»

Когда в будничной спешке нет времени на "первое, второе и компот", выручит рецепт этого картофельного салата - питательного и не требующего от вас много времени. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 10 минут 2 Ингредиенты Картофель – 3–4 шт. Сельдерей – 2 стебля. Лук – 1 шт. Оливки (или маслины, нарезанные) – 1/2 стакана. Петрушка – пучок Рис – 1/4 стакана Масло оливковое – 1/4 стакана. Соль, перец – по вкусу. Уксус бальзамический – по вкусу. Способ приготовления Очищаем и отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности (чтобы вилка хорошо входила в картофель). Нарезаем картофель небольшими кубиками и выкладываем в салатник. Стебли сельдерея нарезаем кусочками, высыпаем к картофелю. Измельчаем лук, оливки и петрушку, добавляем в салат. Приправляем бальзамическим уксусом рис и добавляем его в салат, поливаем салат растительным маслом. Солим и перчим по вкусу. Тщательно все перемешиваем. Приятного аппетита!