Мясо отварное с гарниром - «Рецепты советы»

Ломаете голову, что приготовить к ужину? Берите на заметку рецепт отварного мяса с овощами. Просто, вкусно, а главное полезно! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 35-45 минут 4-5 порций Ингредиенты Говядина отварная или свинина, или телятина - 500 г Морковь отварная - 250 г Картофель отварной - 300 г Огурец соленый - 200 г Горошек зеленый консервированный - 100 г Огурец свежий - 400 г Помидор свежий - 400 г Салат - 200 г Соус майонез с корнишонами - 200 г Петрушка - по вкусу Способ приготовления Вареное охлажденное мясо нарежьте тонкими ломтиками и уложите на блюдо или тарелку. Сбоку поместите букетиками овощной гарнир: вареные морковь и картофель, нарезанные мелкими кубиками, зеленый горошек, кружочки соленых огурцов, зелень петрушки или свежие огурцы и помидоры, нарезанные кружочками, салат зеленый. Гарнир поливаем салатной заправкой (см. выше). Как и с чем подавать Подаем с соусом майонез с корнишонами или с соусом хрен с уксусом. Соусы подаем отдельно. Приятного аппетита!