Средиземноморский салат - «Рецепты советы»

Средиземноморская кухня очень разнообразная, красивая, полезная, славится тем, что многие блюда, в том числе и салаты, готовятся из овощей и фруктов, зелени. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 20 минут 4 Ингредиенты Листья салата / Салат — 100 г Помидор — 2 шт Морковь — 1/2 шт Лук репчатый — 1/2 шт Кукуруза — 2 ст. л. Оливки зеленые — 10 шт Оливки черные — 10 шт Яйцо куриное — 1 шт Тунец консервированный — 50 г Масло оливковое — 5 ст. л. Уксус — 2 ст. л. Горчица — 1/2 ч. л. Способ приготовления Выкладываем салатные листья на тарелку. Нарезаем помидоры ломтиками, а лук соломкой. Выкладываем на салатные листья. Дальше идёт нарезанная соломкой морковь. Следом нарезанное на четыре части яйцо. Затем консервированный тунец и сладкая кукуруза. Внимание - тунца надо совсем немного - не больше столовой ложки на порцию. И завершаем сборку выкладывая сверху оливки. Теперь дело за соусом винегрет. Наливаем в чашку оливковое масло - обязательно не рафинированное, вкусное. В эту же чашку наливаем вкусного ароматного белого винного уксуса. Добавляем в чашку горчицу, взбиваем венчиком и эмульсия готова. Заправляем салат, солим, перчим. Как и с чем подавать Готовый салат выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!