Медовый квас: простой домашний рецепт - «Рецепты советы»

Этот вкусный и полезный напиток утолит жажду даже в самую невыносимую жару. Время подготовки Время приготовления Порции 1 сутки 20 минут 10-12 Ингредиенты Вода - 5 л Мед - 400 г Изюм - 400 г Лимон - 1 шт. Дрожжи сухие - 8 г Мука ржаная - 1 ст. л. Способ приготовления В мед положите лимон, нарезанный тонкими кружками, изюм и залейте 4 л холодной кипяченой воды, в которой размешаны мука и дрожжи. Через сутки подлейте в бочонок 1 л кипяченой воды. Когда лимон и изюм всплывут на поверхность воды, жидкость процедите сквозь сито. Разлейте квас по бутылкам, закупорьте, положив в бутылку по 2–3 изюминки и храните в холодном месте. Как и с чем подавать Через 2–3 дня квас готов к употреблению.