Гречневая каша с курицей - «Рецепты советы»

Привычное блюдо - сытная и вкусная гречневая каша. Её рецепты, на воде и на молоке, знакомы каждому с детства. Но что если добавить в кашу курицу, грибы и овощи? Уверены, результат вас очень порадует. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 40 минут 8 Ингредиенты Гречка - 2 стакана Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Шампиньоны - 5 шт. Филе курицы - 350 г Масло растительное - 2 ст. л. Способ приготовления Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками. Куриное филе и шампиньоны – кусочками около 1 см. Разогрейте в сковороде немного растительного масла, высыпьте морковь и обжарьте, помешивая. Добавьте лук и обжарьте. Самое главное – не перелить жидкости. Иначе гречка слишком распарится и станет водянистой. Теперь пришла очередь курицы. В самом конце добавьте шампиньоны. Убавьте огонь и высыпьте в сковороду сверху на овощи гречку, добавьте 2–2,5 стакана кипятка и посолите. Когда жидкость немного выкипит, закройте крышкой, убавьте огонь до минимума и потомите до полной готовности. Как и с чем подавать Подавайте со свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!