Репчатый, желтый и белый лук - «Советы Хозяйке» » Комфорт
Как создать комфорт:
Создание комфорта – необыкновенно важный момент для личной жизни
любого человека. В равной мере и в
маленькой комнатке на двоих и в огромном семейном доме создание
комфорта связано с затратами, причем, прежде всего, сил.
Комфорт – это состояние, в котором вам необходимо тратить минимум
усилий для достижения любого необходимого ежедневного результата.
Как создать комфорт » Комфорт » Советы Хозяйке » Репчатый, желтый и белый лук - «Советы Хозяйке»

Репчатый, желтый и белый лук - «Советы Хозяйке»

22 январь 2015, Четверг
628
0


В некоторых рецептах можно встретить желтый или белый лук. Отличаются ли они от репчатого лука? 



На самом деле белый и желтый лук принадлежат к репчатому виду. Желтый лук часто называют репчатым и поэтому возникает путаница. Так принято называть обычную желтую луковицу с золотистой шелухой, которую мы используем ежедневно при готовке самых разных блюд. Наверное вы заметили, что такой лук имеет островатый привкус и в салатах он горчит. Лук с шелухой белого цвета более нежный и не такой острый по вкусу, его еще называют «салатным». Его как раз лучше всего и добавлять в различные салаты. Ялтинский (красный) лук также принадлежит к репчатому виду. 



Источник: Smak.ua



Фото: Интернет


В некоторых рецептах можно встретить желтый или белый лук. Отличаются ли они от репчатого лука? На самом деле белый и желтый лук принадлежат к репчатому виду. Желтый лук часто называют репчатым и поэтому возникает путаница. Так принято называть обычную желтую луковицу с золотистой шелухой, которую мы используем ежедневно при готовке самых разных блюд. Наверное вы заметили, что такой лук имеет островатый привкус и в салатах он горчит. Лук с шелухой белого цвета более нежный и не такой острый по вкусу, его еще называют «салатным». Его как раз лучше всего и добавлять в различные салаты. Ялтинский (красный) лук также принадлежит к репчатому виду. Источник: Smak.ua Фото: Интернет
Обсудить
Добавить комментарий
Комментарии (0)
Партнеры
...
Top.Mail.Ru