Яйца в картофельно-сырной шубке - «Рецепты советы»

Это простая детская версия классического шотландского блюда, в которой вместо мясного фарша используется более легкое картофельное пюре. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 15 минут 2 Ингредиенты Картофельное пюре - 500 г. Сыр Чеддер - 150 г. Яйца, отваренные вкрутую - 4 шт. Сырое яйцо - 1шт. Мелкие хлебные крошки - 100 г. Соль и перец - по вкусу. Способ приготовления Взбить картофельное пюре с сыром и приправить солью и перцем. Руками в муке разделить смесь на 4 части и облепить пюре каждое яйцо, чтобы оно было полностью им покрыто. Окунать яйца во взбитое яйцо, а затем в хлебные крошки. Нагреть масло во фритюрнице и обжарить яйца во фритюре в течение 5 мин до золотистой корочки. Слить и обсушить на кухонных полотенцах. Как и с чем подавать Дать остыть блюду и сразу подавать.