Как приготовить валлийские яйца «Англиси» - «Рецепты советы»

Находка для любителей запеканок. Яйца, сырной соус, картофельное пюре, лук-порей в добавку с хрустящей корочкой сверху - идеальное сочетание для лучшего обеда в вашей жизни. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 20 минут 4 порции Ингредиенты Картофель - 500 г. Лук-порей (порезанный мелко) - 3 шт. Сливочное масло - 50 г. Мука - 50 г. Молоко - 600 г. Сыр - 100 г. Соль и черный молотый перец - по вкусу. Яйцо (вкрутую) - 4 шт. Способ приготовления В подсоленной воде отварите картофель и лук-порей в подсоленной воде. Слейте воду и перемешайте, добавьте соль, перец по вкусу. Сделайте пюре из картофеля и лука-порея. Чтобы приготовить сырный соус, вам нужно растопить сливочное масло в кастрюле и перемешать с мукой. Немного потомить, затем добавить молоко и довести до кипения. Когда соус загустеет, посолите его и добавьте 50 г. сыра. Возьмите форму и прижмите картофельно-луковое пюре к стенкам. Порезанные яйца положите в середину формы и залейте соусом. Сверху посыпьте сыром. Запекать не больше 10 минут. Как и с чем подавать Подавать сразу же. Приятного аппетита!