Новогодний салат «Собачья лапка» - готовить обязательно! - «Рецепты советы»

Еще совсем немного, и Желтая Земляная Собака попрощается с нами, уступив свое место новой хозяйке года. И чтобы попрощаться с Собакой, приготовьте в ее честь вот такой нарядный салат. Он сытный, нежный и вкусный, готовится из копченой курицы, оливок, сыра, маринованного лука. Обязательно понравится вашим гостям и вкусом, и оформлением. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 35-45 минут 3-4 порции Ингредиенты Яйца – 5 шт Оливки – 200 г Майонез – 3-4 ст.л. Курица копченая – 300 г Лук – 1 шт Сыр – 150 г Уксус 9% - 2 ст.л. Сахар – 2 ст.л. Вода – 100 г Способ приготовления Лук очистите измельчите и залейте кипятком. Оставьте на 10 минут и затем промойте холодной водой. Приготовьте маринад, смешав сахар, уксус и горячую воду. Залейте лук маринадом и оставьте на 15-20 минут, а затем промойте холодной водой. Разберите яйца на белки и желтки. 5 желтков и 2 белка натрите на крупную терку и выложите на тарелку. Сделайте сеточку из майонеза. Измельчите маслины и половину выложите на тарелку, затем вновь сделайте сеточку из майонеза. Нарежьте копченую курицу и смажьте майонезом. Затем выложите маринованный лук и немного майонеза. Натрите сыр на мелкую терку и вновь смажьте майонезом. Оставшиеся 3 белка натрите на терке и выложите на салат. Из остатка оливок сделайте украшение в виде собачьей лапки. Как подавать Дайте салату немного пропитаться и подавайте к столу. Приятного аппетита!