Террин из мяса и сыра - «Рецепты советы»

Для приготовления этой закуски из мяса и тертого сыра вам понадобятся отварная говядина, голландский сыр, яйца, лук, масло, зелень и специи. Попробуйте, уверены, вам понравится этот рецепт приготовления мяса. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 30-35 минут 3-4 порции Ингредиенты Говядина отварная - 450 г Сыр голландский - 90 г Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 120 г Масло сливочное - 120 г Масло сливочное - 120 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Зелень - 1 пучок Способ приготовления Яйцо сварите вкрутую, залейте холодной водой, после остывания очистите от скорлупы и мелко порубите. Лук очистите от кожицы, мелко порубите и обжарьте на сливочном масле (3 нормы) до готовности. Холодное вареное мясо пропустите через мясорубку. Соедините с охлажденным жареным луком, тертым сыром, взбитым маслом, рубленым яйцом, майонезом, солью и перцем. Хорошо взбейте. Как и с чем подавать При подаче из массы сформируйте батон, сверху нанесите рисунок из оставшегося сливочного масла и оформите веточкой зелени. Приятного аппетита!