Барбекю «Мечта гурмана» - «Рецепты советы»

Главный секрет приготовления мяса барбекю во вкусном маринаде. Уверены этот рецепт маринада вам особенно понравится. Сохраняйте себе и готовьте с удовольствием! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 35-45 минут 4-5 порций Ингредиенты Грудинка - 600 г Масло растительное - 2 ч. л. Чеснок измельченный - 1 зубчик Зеленый лук измельченный - по вкусу Чабрец измельченный - щепотка Горчица неострая - 1 ст. л. Йогурт - 1 ст. л. Цуккини измельченный - 1/2 стакана Красный лук измельченный - 1/2 стакана Капуста краснокочанная - 4 листка Способ приготовления Каждую грудку разрежьте пополам вдоль. В миске смешайте расти­тельное масло, чеснок, зеленый лук и чабрец и натрите этой смесью мясо. Поме­стите цыпленка в гриль и обжарьте до готовности. Рецепт соуса. В миске соедините горчицу, йогурт, мелконарубленные цуккини и красный лук. Как и с чем подавать Положите на каждую тарелку по листу капусты, на листья выложите соус и сверху – жареные грудки. Приятного аппетита!