Суп с авокадо и огурцом - «Рецепты советы»

Если вам попался слегка перезрелый огурец, используйте его для приготовления супа. Вы удивитесь, какой вкусный получается суп с авокадо и огурцами. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 3-4 порции Ингредиенты Авокадо - 1 шт. Огурец - 1 шт. Лук-шалот - 1 шт. Сок лимонный - 1/2 шт. Базилик - по вкусу Йогурт - 1 ст. Масло оливковое - 1 ч.л. Способ приготовления Измельчите авокадо в блендере. Почистите огурец и разрежьте вдоль, выньте семечки. Нарежьте и положите в блендер. Измельчите. Добавьте все остальные ингредиенты, кроме базилика. Разделите на три части и остудите в течении часа. Как и с чем подавать Украсьте нарезанными помидорами и свежим базиликом. Приятного аппетита!