Самый удачный рецепт котлет - «Рецепты советы»

Котлеты из фарша – очень популярное повседневное блюдо. Домашние котлетки получаются гораздо более вкусными, сочными и полезными, чем приготовленные из полуфабрикатов. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Фарш - 1 кг Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Яйцо - 1 шт. Молоко - 200 г Масло растительное - для жарки Способ приготовления Котлеты можно готовить из любого фарша во вашему желанию: куриного, свиного, рыбного, говяжьего и т.д. В фарш добавьте рубленный репчатый лук, чеснок, замоченный в молоке и отжатый хлеб, соль, перец, сырое яйцо. Массу тщательно перемешайте и слегка отбейте, чтобы фарш получился более пышным. Затем сформуйте котлеты: сначала разделите фарш на равные порции по 70-100 г, скатайте в шарики, затем придайте им форму пирожков. Котлеты запанируйте в муке или панировочных сухарях, обжарьте с обеих сторон. Как и с чем подавать Котлеты подавайте с кашами, овощными гарнирами, салатами. Приятного аппетита!