Салат «Балканский» - понравится всем! - «Рецепты советы»

Для приготовления оригинального, но в тоже время вкусного балканского салата вам понадобится: маринованный лук, отваренное куриное филе, фасоль, перец, чеснок и зелень. А еще не забудьте про яйца, сыр и ветчину. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20 минут 4-5 порций Ингредиенты Куриное филе (отваренное) – 300 г Фасоль (отваренная) – 250 г Сыр «Фета» – 300 г Ветчина – 250 г Яйца (вареные) – 3 шт. Болгарский перец – 2-4 шт. Лук – 2 шт. Чеснок – по вкусу Растительное масло – 3-4 ст.л. Майонез – 0,5 п. Способ приготовления Лук нарезать полукольцами и замариновать в смеси из уксуса, сахара и соли. На досточку или поднос застелить фольгу с расчетом, что «борта» будут подниматься. А можно взять глубокое блюдо и сделать салат в нем. Куриное филе нарезать кусочками. Фасоль смешать с 3 столовыми ложками майонеза в отдельной посудине. Перец и зелень порезать РАЗДЕЛЬНО небольшими квадратами. Чеснок измельчить и смешать с растительным маслом. Затем масло отделить от частичек чеснока. Ветчину нарезать тонкими полосками. Яйца натереть на крупную терку. Сыр тоже на крупную терку. Затем необходимо собрать салат. Для этого мясо выложить на фольгу в форме прямоугольника. Дальнейшие слои выкладываем по очереди, смазывая их майонезом, а края фольги поднимая и формируя салат прямоугольной формы. лук маринованный (без сока); фасоль – этот слой не смазывать; перец красный; сыр – полить (брызнуть) чесночным маслом; ветчина; желтый перец; яйцо. Как подавать Украсить салат разноцветными овощами. Перед подачей на стол – отвернуть (оборвать) края фольги. Приятного аппетита!