Французский салат «Мерси» - «Рецепты советы»

У этого салата очень приятный и необычный вкус. Чтобы подать его правильно, вам еще понадобится приготовить особый французский соус. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 20 минут 8 Ингредиенты Филе курицы - 2 шт. Листья салата - 4 шт. Сыр Бри - 100 г Груша - 2 шт. Орехи пекан - 50 г Масло оливковое - 50 мл Яблочный уксус - 4 ст. л. Горчица - 2 ч. л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Нарежьте филе на стейки, отбейте и замаринуйте в слабом растворе уксуса (20 мл яблочного уксуса на 400 мл воды) в течение 10–15 минут. Запеките промаринованные кусочки мяса на гриле или в духовом шкафу в режиме гриль. Грушу сыр нарежьте мелкими кубиками. Для приготовления соуса смешайте яблочный сок, уксус, оливковое масло, горчицу, соль и черный молотый перец, взбейте в миксере или с помощью блендера. Как и с чем подавать На порционные тарелки выложите по листу салата, на него – нарезанный сыр бри и орехи пекан, сверху выложите, нарезанное ломтиками филе курицы и заправьте соусом. К столу подавайте салат теплым, к белому сухому вину.