4 способа запечь картофель так, что пальчики оближешь - «Рецепты советы»

Долгая зима со снегом и морозными деньками все ближе и ближе, и наш рацион уже не такой легкий, как летом и осенью. Еще бы, организм нуждается в «топливе», причем в еде не только горячей, но и плотной. Частым гостем на каждом столе в это время являются блюда из картофеля. И чтобы блюда из картофеля вам не надоедали, мы собрали для вас 4 рецепта запечённого картофеля. Картошку любят все – и взрослые, и дети. А еще из нее можно готовить самые настоящие шедевры, которыми можно приятно удивлять как своих родных, так и гостей. Сегодня мы поделимся с вами рецептами блюд из картофеля, которые готовятся в духовке. Это не только вкусно, но и полезно. Приятного аппетита! Картофель, запеченный с плавленым сыром Ингредиенты: Картофель – 1 кг Сыр плавленый – 1 упаковка Сметана – 200 г Соль - по вкусу Чеснок - по вкусу Пряности - по вкусу Способ приготовления: Смешайте сметану, сыр, специи, чеснок, соль. Картофель нарежьте очень тонкими пластинками. Выложите картофель слоями в смазанную форму для запекания. Промажьте каждый слой подготовленным соусом. Форму накройте фольгой. Запекайте 10 минут при 220 градусах. Затем фольгу снимите и запекайте еще 20–25 минут. Запеченный картофель с розмарином Ингредиенты: Картофель – 1,8 кг Масло растительное – 2 дес.л. Чеснок – 4 зубчика Розмарин (измельченный) – 4 ст. л. Соль - по вкусу Способ приготовления: Духовку разогрейте до 230 градусов. Картофель тщательно вымойте с помощью мочалки. Хорошо высушите бумажным полотенцем. Каждую картофелину разрежьте на 4 части и обсушите с помощью полотенца. В миске смешайте растительное масло, розмарин, давленный чеснок и соль. Дольки картофеля обваляйте в этой смеси. Запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки. Запеченный картофель с начинкой Ингредиенты: Картофель – 5–6 шт. Базилик - по вкусу Майоран - по вкусу Соль - по вкусу Ветчина – 100 г Майонез - по вкусу Сыр - по вкусу Масло оливковое Способ приготовления: Разогрейте духовку до 170 градусов. Картошку хорошенько вымойте и высушите. Выложите ее в миску, и каждую проткните вилкой в нескольких местах. Полейте 2–3 ст. л. оливкового масла, морской солью и травами и перемешайте. На противень выложите фольгу, на нее картошку. Готовьте в течение часа. Ветчину порежьте кубиками, добавьте майонез, перемешайте. Сыр порежьте пластинками. Картошку достаньте из духовки и разрежьте пополам. Можно немного растолочь мякоть ложкой. Выложите на каждую картофелину по ложке ветчины, сверху – сыр. Поставьте в духовку еще на 10 минут. Картофель, запеченный с беконом Ингредиенты: Картофель – 12 шт. Бекон – 12 ломтиков Соль - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления: Вымытый и очищенный картофель просушите. Выложите на противень. Запеките в духовке при температуре 180 градусов до мягкости. Выньте печеный картофель из духовки и немного остудите. Каждую картофелину оберните полоской бекона и положите на застеленный пергаментом противень, завернутым концом бекона вниз. Посолите и поперчите по вкусу. Поставьте противень в духовку, разогретую до 220 градусов и запекайте 15–20 минут, пока бекон не подрумянится. Готовое блюдо подавайте с кетчупом, майонезом, горчицей, хреном или другими приправами и соусами.