Картофельно-капустные оладьи - «Рецепты советы»

Оладьи очень любят не только взрослые, но и детки. И это отличный способ приготовить полезное и вкусное блюдо из капусты, картофеля и творога. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Квашеная капуста - 300 г Картофель - 600 г Яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Крахмал картофельный - 1 ст.л. Творог (обезжиренный) - 400 г Сметана - 200 г Лук зеленый - Петрушка - по вкусу Способ приготовления Картофель очистите, помойте и натрите на крупной терке. Квашенную капусту отожмите от лишней жидкости и порежьте, чтобы была не очень длинной. Смешайте вместе творог, яйцо, крахмал, сметану, измельченный лук и петрушку. Посолите и поперчите. Смешайте получившуюся массу с картофелем и капустой. На сковороде разогрейте растительное масло и выкладывайте тесто оладьев на сковороду ложкой. Обжаривайте картофельно-капустные оладьи с двух сторон по 3-4 минуты. Как и с чем подавать Подавайте теплыми с белым соусом. Приятного аппетита!