Перевірений рецепт найсмачніших млинців - «Советы Хозяйке»

Неймовірно смачно, обов'язково скуштуйте! Для млинців (24шт) 4 яйця 1/4 ст. цукрової пудри (60гр) 1 ч. л. ванілі дрібка солі 1.5 ст. молока (360мл) 1 1/4 ст. води (300мл) 30 грн. розтопленого вершкового масла 2 ст. борошна (250мг) олія для смаження Для начинки 500 грн. домашнього сиру 1/2 ст. сметани (120мл) 1/4 ст. цукрової пудри 1/2 ст. ізюму (якщо родзинки сухі, його можна попередньо замочити в окропі на 5 хв) Приготування Млинці Яйця збити за допомогою міксера Додати інші інгредієнти та продовжувати збивати до однорідного стану Смажити млинці на гарячій сковороді, змащеній раст. маслом по /- хвилині з кожного боку Начинка Сир, сметану та цукрову пудру збити до однорідної маси, за допомогою занурювального блендера На кожен млинець викласти по 1-2 ст. начинки та згорнути улюбленим способом