Армянские кутабы с зеленью и сыром - «Рецепты советы» » Комфорт
Как создать комфорт:
Создание комфорта – необыкновенно важный момент для личной жизни
любого человека. В равной мере и в
маленькой комнатке на двоих и в огромном семейном доме создание
комфорта связано с затратами, причем, прежде всего, сил.
Комфорт – это состояние, в котором вам необходимо тратить минимум
усилий для достижения любого необходимого ежедневного результата.
Как создать комфорт » Дизайн интерьера » Армянские кутабы с зеленью и сыром - «Рецепты советы»

Армянские кутабы с зеленью и сыром - «Рецепты советы»

30 апрель 2021, Пятница
578
0
Кутабы это тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. В качестве начинки используют мясо, зелень, тыкву, зёрна граната, сыр, лук. Готовят кутабы в основном весной и осенью.














Время подготовки

Время приготовления

Порции
30 минут10 минут8-9


Ингредиенты



  • Для теста:

  • Мука - 2 стакана

  • Соль - 1/2 ч.л.

  • Масло подсолнечное - 1 ст.л.

  • Кипяток - 1/2 стакана

  • Для начинки:

  • Микс зелени (зеленый лук, петрушка, укроп, шпинат, щавель, базилик) - 400 г

  • Сыр адыгейский - 150 г

  • Сливочное масло для смазывания - по вкусу



Способ приготовления



  1. Муку перемешайте с солью, растительным маслом, вылейте кипяток, замесите легкое тесто, дайте ему немного настояться.

  2. Зелень измельчите в блендере, добавьте сыр, размешайте (солить не нужно).

  3. Разделите тесто на 8-9 частей, возьмите одну часть теста, раскатайте в круг.

  4. На одну часть круга выложите 2-3 ст.ложки начинки, накройте второй частью теста, края защипните, повторите аналогичную процедуру с остальным тестом.

  5. Готовые кутабы обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до появления светло-коричневого цвета. 

  6. Смажьте горячие кутабы сливочным маслом.


Как и с чем подавать


Перед подачей кутабы можно остудить. 


Кутабы это тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. В качестве начинки используют мясо, зелень, тыкву, зёрна граната, сыр, лук. Готовят кутабы в основном весной и осенью. Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 10 минут 8-9 Ингредиенты Для теста: Мука - 2 стакана Соль - 1/2 ч.л. Масло подсолнечное - 1 ст.л. Кипяток - 1/2 стакана Для начинки: Микс зелени (зеленый лук, петрушка, укроп, шпинат, щавель, базилик) - 400 г Сыр адыгейский - 150 г Сливочное масло для смазывания - по вкусу Способ приготовления Муку перемешайте с солью, растительным маслом, вылейте кипяток, замесите легкое тесто, дайте ему немного настояться. Зелень измельчите в блендере, добавьте сыр, размешайте (солить не нужно). Разделите тесто на 8-9 частей, возьмите одну часть теста, раскатайте в круг. На одну часть круга выложите 2-3 ст.ложки начинки, накройте второй частью теста, края защипните, повторите аналогичную процедуру с остальным тестом. Готовые кутабы обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до появления светло-коричневого цвета. Смажьте горячие кутабы сливочным маслом. Как и с чем подавать Перед подачей кутабы можно остудить.
Обсудить
Добавить комментарий
Комментарии (0)
Комментарии для сайта Cackle
Партнеры
...
Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика