Флорентийское печенье с кокосом и вишнями - «Рецепты советы»

Невероятное печенье по классическому флорентийскому рецепту сразит наповал. Для его приготовления понадобятся масло и мед, а среди обязательных ингредиентов также присутствуют кокосовая стружка и миндальные лепестки Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 10-15 минут 4-5 порций Ингредиенты Сахар - 140 г Мед - 100 г Масло сливочное - 200 г Кокосовая стружка - 100 г Вишни сушеные - 300 г Мука - 4 ст.л. Шоколад - 250 г Способ приготовления Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите сахар, мед и сливочное масло в большую кастрюлю и аккуратно растопите все. Когда сахар растворился, всыпьте кокосовую стружку, миндальные лепестки, ломтики вишни и муку. Застелите большой противень пергаментом и распределите тесто тонким слоем (не волнуйтесь, если останутся промежутки). Запекайте 10-12 минут до золотистого цвета, затем остудите до затвердения. Растопите шоколад на водяной бане. Застелите второй противень пергаментом и аккуратно переложите на него остывшую массу, перевернув ее. Снимите пергамент. Смажьте поверхность шоколадом. Оставьте до застывания и затем вырежьте фигурки с помощью формочек. Как и с чем подавать Подавайте с чаем, кофе. Приятного аппетита!