Таємний пиріг з серіалу «Відчайдушні домогосподарки» - «Рецепты советы»

Цей пиріг штовхнув Брі на злочин. Щоб заволодіти секретним рецептом, від якого божеволіли її закляті подруги, відчайдушна домогосподарка пробралася в будинок своєї сусідки і спробувала викрасти заповітний рецепт. Время подготовки Время приготовления Порции 25 хвилин 25 хвилин 9 Ингредиенты Для тіста: Борошно - 280 г Соль - 1 дрібка Вершкове масло - 250 г Курячі жовтки – 4 шт. Цукор - 100 г Розпушувач - 1 ч.л Для начинки: Лимон – 2 шт. Цукор - 150 г Цукрова пудра - для прикраси Способ приготовления Просіяти борошно з розпушувачем на робочу поверхню і зробити гірку з поглибленням. Спроба головної героїні провалилася, а ми-таки роздобули цей легендарний рецепт! Розтерти жовтки з цукром та сіллю. Потім додати розм'якшене вершкове масло, збити. Отриману масу влити в муку. Злегка перемішати руками і порубати ножем до дрібної крихти. Розділити тісто на 2 частини. Першу частину викласти у форму для випічки та рівномірно розподілити по поверхні. Для начинки нарізати лимони разом з шкіркою, видалити кісточки і пропустити через м'ясорубку. Додати цукор та ретельно перемішати. Викласти начинку в форму для випічки, посипати рештою тіста. Випікати при температурі 200 ° С 20-25 хвилин. Присипати цукровою пудрою. Як та з чим подавати Подавати до чаю або кави. Смачного!