Дип из авокадо и тыквенных семечек - «Рецепты советы»

"Дип" дословно означает "макать" или "окунать". Тыквенные семечки в этом рецепте придают дипу оригинальную текстуру и вкус, а авокадо - нежную маслянистость Это настоящий суперфуд на каждый день! Время подготовки Время приготовления Порции 15 мин 5 мин 3 Ингредиенты Очищенные тыквенные семечки (не жаренные) – 250 г Авокадо – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубка Сок половины лимона Петрушка – 6 веточек Морская соль – по вкусу Оливковое нерафинированное масло -2 ст.л. Способ приготовления Сырые тыквенные семечки необходимо предварительно замочить в воде на 10 минут, затем пюрировать до однородной кашицы в чаше блендера вместе с очищенным чесноком, авокадо, соком лимона и зеленью. В процессе измельчения необходимо доливать растительное масло до нужной вам консистенции, если хотите получить более густую намазку, то хватит и одной столовой ложки масла. В итоге у вас получится пикантная, острая ярко-зелёная смесь, в которую можно макать кусочки овощей, лаваш, чипсы, делать эффектные бутерброды или просто намазывать на хлеб и есть с удовольствием. Приятного аппетита