Запіканка до Новорічного столу - «Рецепты советы»

Ведучий «Ранку з Україною» Григорій Герман поділився неймовірним рецептом запіканки до Новорічного столу! Зима на носі, а там і недалеко новорічні свята – час подумати про святковий стіл. І якщо з головною стравою визначитись більш-менш просто. Та що зробити на гарнір? У програмі «Ранок з Україною» на каналі «Україна» телеведучий Григорій Герман поділився смачним та легким у приготуванні гарніром із кабачків. Для приготування запіканки за рецептом Григорія Германа знадобляться: Кабачок або цукіні – 1 кг Цибуля ріпчаста – 2 шт. Масло вершкове – 2 ст.л. Сир твердий – 150 г Вершки – 100 мл Яйце куряче – 4 шт. Часник – 1 зубчик Крохмаль кукурудзяний – 2 ч.л. Гірчиця – 1 ст.л. Як готувати Для початку слід розігріти рослинну олію і вершкове масло на сковорідці. У цей час можна нарізати кабачок кубиками. Григорій Герман зазначає, що в зимню пору кабачок можна замінити гарбузом – страва вийде не менш смачною, проте значно дешевшою. Після кабачка треба подрібнити цибулю і відправити її на сковорідку. Коли цибуля дійде до золотавого кольору, час засипати підготовлені кабачки і часник. А поки кабачки готуються, можна приготувати заливку, яка і впливає на смак страви. Для цього яйця і вершки треба збити до однорідної маси, додати крохмаль, гірчицю, суміш перців та сіль. Добре перемішати. Підсмажену овочеву суміш висипати в форму для випікання, ввести заливку, постійно помішуючи. Засипати тертим сиром та перемішати. Поставити запіканку в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин. Неймовірна страва готова! Смачного!