Рулеты из скумбрии с грибами и сыром - «Рецепты советы»

Невероятно простое, но интересное блюдо. Подавайте со свежей зеленью. Время подготовки Время приготовления Порции 20 минут 25 минут 5-6 порций Ингредиенты Филе скумбрии - 300 г Сок 1 лимона Соль - по вкусу Перец - по вкусу Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Грибы крупные- 4 шт. Сыр - 150 г Способ приготовления Филе скумбрии посолите, поперчите, сбрызните соком лимона. На широкий край кладите пережаренный лук с морковью и грибами, натертый на терке сыр. Сверните филе рулетом, скрепите зубочистками или обвяжите ниткой. Форму для запекания смажьте маслом. Разложите в ней равномерно рулетики. Запекайте в разогретой до 170 градусов духовке до готовности.