Кляр для отбивных: ТОП-3 рецепта на любой вкус - «Рецепты советы»

Как приготовить ароматные отбивные? В первую очередь вам необходимо приготовить вкусный кляр. А вот какой лучше: обычный, с майонезом или с добавлением пива – решать уже вам. Кляр для отбивных обычный Ингредиенты: Мука – 1 стак Яйца – 5 шт Молоко – 1 стак Соль – по вкусу Перец по вкусу Способ приготовления Разделите белки с желтками. Просейте в миску муку. Добавьте соль и желтки. Хорошо разотрите муку с желтками. Добавьте немного подогретое молоко и перемешайте. Взбейте яичные белки и добавьте к массе и хорошо перемешайте. Кляр для отбивных с майонезом Ингредиенты: Яйца – 1 шт Майонез – 50 г Соль – по вкусу Мука – 200 г Способ приготовления: Разбейте яйца в миску. Добавьте майонез. Просейте муку и таже добавьте к яйцам и майонезу. Посолите и взбивайте блендером до однородной массы. Кляр для отбивных на пиве Ингредиенты: Мука – 120 г Соль – по вкусу Пиво – 100 г Яйца – 2 шт Масло сливочное – 40 г Способ приготовления: Просейте муку. Влейте в муку теплое пиво и размешайте до однородной массы. Добавьте сливочное масло, яйца и соль. Хорошо перемешайте до однородного состояния.