«Ореховый паштет» - рецепт от шеф-повара - «Рецепты советы»

Во время одного из выпусков ток-шоу «Полезная программа» на «Интере» шеф-повар Денис Тимошенко рассказал, как сделать нежный и вкусный «Ореховый паштет». Попробуйте, понравится всем без исключения! Орехи называют «топливом» для мозга. Ученые доказали, что они способны не только замедлить процесс старения, а и предупредить болезнь Альцгеймера. Всего 5-6 грецких орехов в день помогают почистить сосуды от вредного холестерина и напитать мозг антиоксидантами. Поэтому орехи считаются важной составляющей правильного и здорового рациона. А приготовить из них можно самые разнообразные блюда – от десертов до супов. Ингредиенты: Грецкие орехи – 200 г Яйца – 4 шт. Сливочное масло – 10 г Репчатый лук – 2 шт. Чеснок – 4 зубчика Способ приготовления: Подготовим необходимые ингредиенты. Яйца отварим вкрутую. Грецкие орехи очистим от скорлупы и перегородок. Репчатый лук нарежем полукольцами. Поставим сковороду на огонь, растопим на ней сливочное масло. Обжарим лук до золотистого цвета. В сковороду добавим чеснок для аромата. Нарежем кусочками вареные яйца и вместе с жареным луком и ядрами грецких орехов измельчим в блендере до однородной массы. Ореховый паштет выкладываем на кусочки хлеба и подаем к столу. Вкусно, полезно и недорого. Как и с чем подавать Подавайте, как закуску. Приятного аппетита!