Свинина «По-домашнему» - «Рецепты советы»

Для приготовления свинины по-домашнему лучше всего подойдет свиная корейка с реберной костью. Не забудьте подготовить сметану, майонез, лук, специи и зелень, а также миндальные хлопья для украшения. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 35-45 минут 5-6 порций Ингредиенты Свиная корейка с реберной костью - 0,7 кг Сметана - 100 г Майонез - 50 г Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу Специи - по вкусу Зелень - по вкусу Миндальные хлопья - для украшения Способ приготовления Нарежьте мясо на порционные куски. Лук очистите и натрите на мелкой терке (или измельчаем блендером). Сметану, майонез, лук, соль, специи смешайте. Мясо отправьте в смесь и тщательно перемешайте. Накройте тарелкой и поставьте под гнет. Чем дольше мясо будет там находиться - тем лучше. На среднюю решеточку аэрогриля выложите мясо, выставьте температуру 235 градусов, скорость-среднюю. Если нет аэрогриля - приготовьте в духовке, температуру только поставьте немного поменьше. Запекайте 20-25 минут в аэрогриле до золотистого цвета. Как и с чем подавать Готовые кусочки свинины посыпьте миндальными хлопьями и измельченной свежей зеленью. Приятного аппетита!