Запеченная свинина с розмарином - «Рецепты советы»

Супер простой и быстрые рецепт! Всего-то нужны специи, розмарин и мясо! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 50 минут 2 Ингредиенты Свиная корейка - 550 г Масло оливковое - 2 ст.л. Морская соль Черный молотый перец Масло растительное Семена укропа Чеснок Способ приготовления Вынуть свинину из холодильника за 30-45 минут до приготовления. Щедро натереть мясо солью и отставить в сторону. Раздавить семена укропа с помощью ступки и пестика. Добавить листья розмарина, чеснок, соль, перец и оливковое масло, еще раз растереть. Переложить смесь в миску. Разогреть духовку до 190 С. Натереть свинину пряной смесью. Нагреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарить корейку со всех сторон до золотистого цвета. Отправить мясо в духовку и запекать 25-35 минут. Готовность можно проверить с помощью кухонного термометра: температура мяса должна составлять 57-60 градусов. Вынуть из духовки и дать постоять минимум 10 минут перед нарезкой. Как и с чем подавать Подавать мясо с любым гарниром на свой вкус.