Как приготовить сулугуни в домашних условиях - «Рецепты советы»

Ингредиенты

• молоко — 1 литр


• сметана — 200 мл


• яйца — 3 штуки


• соль — 1 ст. л.

Способ приготовления

[/h3]

1. Доводим молоко до кипения и добавляем соль.


2. Смешиваем сметану с яйцами. 

   Совет: по возможности используйте жирное домашнее молоко. Вкус получится мягким, приятным и ароматным. А сам продукт ничем не будет отличаться от традиционного сулугуни.

   
   


3. Выливаем получившуюся сметанную смесь в молоко и медленно перемешиваем.


4. Кипятим 3-4 минуты.


5. Выливаем массу на сито и ставим гнет и оставляем на ночь.

[h3]Как и с чем подавать

Подавайте, как закуску нарезав  кубиками. Приятного аппетита!