Необычный салат с брокколи, клюквой и орехами - «Рецепты советы»

Необычный и очень полезный салатик с брокколи, клюквой и орехами - именно то, что придаст вашему организму сил в зимнее время. Заряд энергии и хорошее настроение гарантированны! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 20 минут 4 Ингредиенты Клюква - 1/3 ст. Брокколи - 400 г Красный лук - 220 г Сыр - 100 гр Миндаль - 3/4 ст. Майонез - 1/2 ст. Сок лимонный - 2 ст.л. Уксус рисовый - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Перец - по вкусу Семена льна - 1 ч. л. Способ приготовления Отрежьте у брокколи соцветия. Слишком большие соцветия разрежьте пополам. Поставьте большую кастрюлю с водой на сильный огонь, добавьте соль и доведите до кипения. Опустите брокколи в кипящую воду на 30 секунд, затем переложите их в миску с ледяной водой. Когда брокколи остынет, полностью просушите её с помощью бумажного полотенца. Смешайте брокколи с клюквой, миндалём, семечками и кубиками сыра. Для заправки смешайте майонез, уксус, сахар, цедру целого лимона, 1 столовую ложку лимонного сока, соль и мак. Заправьте салат, перемешайте и поставьте в холодильник на 15–30 минут. Как и с чем подавать Подавайте в качестве закуски.