Бананы в йогуртовом соусе (банановая райта) - «Рецепты советы»

Райта – это индийский соус, приготовленный на основе йогурта и овощей. Чаще всего для его приготовления используются огурцы и зеленый перец, но может также добавляться и сельдерей, помидоры, лук или морковь. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 4-5 порций Ингредиенты Банан - 4 шт. Горчица в зернах - 2 ч. л. Соль - 1 ч. л. Сахар - 1/2 ч. л. Мята нарубленная - 1,5 ч. л. листи ки для украшения Масло сливочное /растительное - 2 ст. л. Способ приготовления Очистить бананы и нарезать тонкими ломтиками по диагонали. Взбить заранее приготовленный йогурт с солью, сахаром и мятой. Добавить бананы, перемешать. Растопить сливочное масло в чаше мультиварке в режиме «Выпечка» и добавить семена горчицы, закрыть крышку. Нарезать перец. Когда семена перестанут потрескивать, выключить мультиварку и добавить туда нарезанный перец, перемешать и дать постоять 2–3 минут под закрытой крышкой. Полить йогурт готовой приправой, накрыть крышкой и поставить в холодильник не менее, чем на час. Готовую райту выложить в пиалы и украсить листочками мяты. Как и с чем подавать Готовую райту выложить в пиалы и украсить листочками мяты. Приятного аппетита!