Салат с печеной тыквой и рукколой в пряной медовой заправке - «Рецепты советы»

Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять. Время подготовки Время приготовления Порции 30 минут 5 минут 4 Ингредиенты Тыква - 500 г Масло оливковое - 1 ст.л. Бальзамический уксус - 1 ст.л. Соус Вустершир - 1 ч.л. Руккола - 50 г Фета – 50 г Семечки тыквенные - 1-2 ст.л. Семена кунжута - 1-2 ч.л. Для заправки: Масло оливковое - 3 ст.л. Уксус бальзамический - 2 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Мед - 1 ч.л. Сок лимонный - 1/2 ч.л. Тимьян, соль, перец черный – по вкусу Способ приготовления 1. Разогреть духовку до 180?C и подготовить поднос. 2. Очистить тыкву и удалить внутренние семена и нити. Нарезать кубиками по 1-2 см. 3. Смешать с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, соусом Вустершир и свежемолотым черным перцем,запекать около 25-30 минут. 4. Для заправки смешать все ингредиенты. 5. Рукколу выложить на блюдо, сверху поместить тыкву и полить заправкой. 6. Посыпать тыквенными семечками, кунжутом. Сверху раскрошить фету. Приятного аппетита!