Омлет со шпинатом, грибами и помидорами: пошаговый рецепт - «Рецепты советы»

Очень простой и быстрый в приготовлении вариант завтрака из листьев шпината, грибов, помидоров, лука в омлете. Вкусно, просто, сытно! Рекомендуем! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 20 минут 3-4 порции Ингредиенты Яйцо - 2 шт. Шпинат рубленый - 100 г Помидор - 1/2 шт. Шампиньоны - 50 г Лук репчатый - 1/4 шт. Масло растительное - 1 ст. л. Соль - по вкусу Зелень - по вкусу Перец - по вкусу Способ приготовления Обработайте сковороду растительным маслом и разогрейте. Листья шпината, лук, грибы и помидор, нарезанный кубиками, пассеруйте примерно 2 минуты, пока овощи не станут мягкими. Взбейте в миске яйца и добавьте их на сковороду к овощам и грибам. Поднимайте края омлета, чтобы жидкий белок подтекал вниз. Когда омлет застынет, на короткое время переверните его, чтобы прожарить верхнюю сторону. Как и с чем подавать Как вариант можно готовить омлет в духовке в порционных формочках, смешав все ингредиенты. Приятного аппетита!