Как приготовить сливовое вино "Пряное" - «Рецепты советы»

Сливовое вино, приготовленное по этому рецепту, получается ароматным, с насыщенным пряным вкусом. А еще такое вино довольно бюджетно, ведь сладкая слива не требует большого количества сахара для брожения. Время подготовки Время приготовления Порции 4 дня 12 дней 20 порций Ингредиенты Слива – 2 кг Вода – 3 л Сахар – 1 кг Лавровый лист – 3 шт. Гвоздика – 5 шт. Способ приготовления Выньте из слив косточки, сложите мякоть в эмалированный таз, влейте 0,5 л воды, раздавите. Добавьте 1,5 литра воды, лавровый лист, гвоздику и сахар. Поставьте на огонь. Варите, пока не появится пена, пену снимите, выключите плиту, дождитесь, пока остынет. Отожмите из полученной массы жидкость, воспользовавшись прессом. Залейте выжимки чистой водой в количестве 1 л, еще раз отожмите. Смешайте обе порции получившейся жидкости, процедите через сито. Поместите в бочку и оставьте на 3–4 дня. Перелейте в бутылки, закройте их и оставьте еще на 12 дней. Как и с чем подавать Подавать вино охлажденным. Приятного аппетита! Совет: выпить готовое сливовое вино необходимо в течение месяца, так как оно не предназначено для долгого хранения.