Барбекю «Сезам» - «Советы Хозяйке»

Еще один изумительный, но в тоже время простой рецепт для летнего пикника - барбекю "Сезам". Особый вкус мясу придают специи и приправы. Не забудьте подавать вместе с любимым соусом. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 15-20 минут 3-4 порции Ингредиенты Говядина - 100 г Лук репчатый - 1–2 шт. Уксусная эссенция 80% - 1/4 ч. л. Красный молотый перец - по вкусу Анис - по вкусу Кориандр - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления Пропустите через мясорубку мясо, лук по вкусу, семена кориандра, анис и красный пе­рец. Посолите, добавьте уксусную эссенцию, перемешайте и поставьте на 3 часа на холод. Замаринованное мясо сформуйте в виде небольших колбасок. Затем наденьте на вертела и поместите в гриль на 10-15 минут. Как и с чем подавать Подавайте блюдо с мелко нарезанным репчатым луком. Приятного аппетита!