Японская закуска из моркови и картофеля - «Рецепты советы»

Кинпира – популярная японская закуска, которая готовится из моркови и картофеля. Рецепт элементарный, а побаловать себя необычными блюдами из доступных ингредиентов просто необходимо! Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 15 минут 3 Ингредиенты Морковь – 1/2. Картофель – 1 шт. Кунжутное масло – 1 ст. л. Белый кунжут – 1 ст. л. Соль по вкусу. Петрушка Способ приготовления Очищенные картофель и морковь, нарежьте тонкой соломкой. Слегка обжарьте картофель и морковь на несильном огне в кунжутном масле. Когда овощи размягчатся, добавьте заправочную смесь и дождитесь кипения. В конце добавьте кунжут и соль. Выложите в тарелку и посыпьте тонко нарезанной зеленью. Заправочная смесь: сахар – 1 ст. л. сладкое рисовое вино (мирин) – 1 ст. л. соевый соус – 1 ст. л., сакэ – 1 ст. л. Кинпира - это японский кулинарный термин, который обозначает "тушить".