Печенье с курагой и йогуртом - «Рецепты советы»

Нежное печенье с абрикосовым вкусом - прекрасный десерт, который может отлично подойдет и в качестве подарка и как угощение к праздничному столу. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 1 ч 20 мин 12 порций Ингредиенты Курага - 150 г Йогурт - 250 г Мука пшеничная - 1,5 стакана Миндаль - 30 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Сахар коричневый - 140 г Масло растительное - 3 ст. л. Хлопья овсяные - 1 стакан Способ приготовления Миндаль очистите от шкурок и измельчите в блендере. Курагу предварительно замочите в горячей воде минут на 15, слейте воду и тоже измельчите в блендере. В миске смешайте муку, 100 г сахара, разрыхлитель, овсяные хлопья и молотый миндаль. Йогурт слегка взбейте с растительным маслом. Затем добавьте в сухую смесь йогурт и измельченную курагу. Вымесите тесто. На противень положить бумагу для выпечки, смочите ее водой. Мокрыми руками из теста сформируйте шарики и выложите на противень. Примните вилкой шарики и каждое печенье присыпьте сахаром. Как и с чем подавать Подавать можно как к чаю, так и к кофе. Приятного аппетита!