Как приготовить чатни из хурмы - «Рецепты советы»

Чатни – традиционный индийский соус, который изумительно дополняет мясные, рыбные или блюда из птицы. Чатни получается острым благодаря острому перцу. Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 25-30 минут 4-5 порций Ингредиенты Хурма – 2 шт Лук – 1 шт Корень имбиря – 1 см Острый перец – 1 шт Лимонный сок – 2 ст.л. Оливковое масло – 1 ст.л. Соль – по вкусу Способ приготовления Хурму очистите и нарежьте маленькими кусочками, предварительно удалив косточки. Очистите и измельчите луковицу. Вымойте перец и удалите семена. Мякоть острого перца измельчите. Очистите и натрите на терке корень имбиря. Смешайте в миске все ингредиенты. Добавьте лимонный сок и оливковое масло. Посолите. Как подавать Подавайте чатни к блюдам из мяса, птицы или рыбы. Приятного аппетита!