Рулетики из баклажанов с фетой и томатами - «Рецепты советы»

Баклажаны, сыр и помидоры - три мушкетера королевского вкуса. А какой мушкетер без шпаги? В нашем случае - шпажки. Осталось добавить веточку зелени, наполнить кубки и наслаждаться! Время подготовки Время приготовления Порции 10-15 минут 15-20 минут 4-5 порций Ингредиенты Баклажан - 3 шт. Помидоры черри - 250 г Сыр Фета - 100 г Масло растительное - 3 ст. л. Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Способ приготовления Баклажаны нарежьте относительно тонкими полосками. Помидоры тщательно помойте. Баклажаны посолите и обжарьте с обеих сторон в масле. Нарежьте сыр фета продолговатыми кусочками (1,5–2 см). На полоску баклажана положите кусочек сыра и половинку помидора и заверните их в рулетик. Рулетики или закрепите зубочисткой, или по три штучки нанизывайте на палочку для шашлычка. Как и с чем подавать Шашлычки выкложите на тарелку, украсьте оставшимися помидорами и зеленью. Приятного аппетита!