Рулетики куриные со шпинатом - «Рецепты советы»

Если хотите побаловать ваших близких - приготовьте куриные рулетики со шпинатом и двумя видами сыра - фета и рикотта. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций Ингредиенты Масло оливковое - 1 ст.л. Лук - 1/2 шт. Чеснок - 2 зубка Зеленый лук - 1/4 ст. Шпинат - 280 г Петрушка - 1/4 ст. Укроп - 1 ст.л. Сыр Фета - 1/2 ст. Рикотта - 1/3 ст. Яйцо - 1 шт. Вода - 1 ст.л. Сухари - 1/2 ст. Способ приготовления Разогрейте духовку до 170 градусов. Сбрызните большой противень спреем. Разогрейте растительное масло в сотейнике. Добавьте измельченный лук, чеснок и зеленый лук, тушите в течении минуты. Добавьте шпинат, петрушку, укроп, соль и перец и готовьте еще минуту. Снимите смесь с огня и перемешайте с сыром фета и рикотта. Приправьте курицу солью и перцем по вкусу. Положите около 1/4 стакана шпинатной смеси в центр курицы и заверните в рулетик, затем выложите швом вниз на тарелку или пергамент. Повторите с оставшимися кусочками курицы. Взбейте яйцо с водой и солью в маленькой миске. В другую миску положите сухари. Окуните куриный рулетик в яичную смесь, затем в сухари и положите швом вниз на противень. Повторите с оставшимися рулетиками. Выложите на на противень швами вниз и сбрызните спреем. Запекайте около 25 минут. Как и с чем подавать Подавайте с гарниром, салатом. Приятного аппетита!