Салат с фасолью и хамоном - «Рецепты советы»

Сытный и очень вкусный салат, в котором гармонично сочетаются все ингредиенты. Для его приготовления вам понадобятся фасоль, хамон, помидоры черри, зеленый залат, лимонный сок и оливковое масло. Время подготовки Время приготовления Порции 1 час 20 минут 4-5 порций Ингредиенты Белая фасоль - 250 г Стручковая фасоль - 100 г Помидоры черри - 150 г Хамон - 100 г Зеленый салат – полпучка Оливковое масло - 3 ст.л. Лимонный сок -1 ст.л Соль, черный молотый перец - по вкусу Способ приготовления Сушеную белую фасоль следует замочить затем отварить. Пока фасоль варится, подготовить остальные ингредиенты салата. Для этого в отдельной кастрюле, отварить стручковую фасоль, затем поместить ее в холодную воду, чтобы она не утратила свой яркий цвет. Остывшую стручковую фасоль следует некрупно нарезать, также нарезать хамон или другую сыровяленую ветчину тонкой соломкой, а черри — половинками или четвертинками. Когда белая фасоль сварится ее необходимо откинуть на дуршлаг и слить воду. Затем добавить фасоль в остальные ингредиенты салата. Взбить вилкой оливковое масло и лимонный сок, заправить им салат и хорошенько перемешать. Как подавать Выложите салат на тарелки, украшенные салатными листьями, и можно подавать! Приятного аппетита!